중식

뭔가 이미지도 안좋아서 요리를 전문적으로 배우려는 사람들도 일식, 양식을 선호하지 중식을 기피하고, 그러다보니 점점 타요리보다 입지가 좁아짐.

그래서 시간이 갈수록 중식을 제대로 배우고 요리의 기본을 지키면서 장사하는 업장이 드뭄.

예전엔 중국집 10군데 중 8~9개는 실패없이 맛있었는데 요즘은 예전에 맛없던집 정도만 되도 평균 이상임.